Kue Pernikahan Lemon dan Kapur | happilyeverafter-weddings.com

Kue Pernikahan Lemon dan Kapur

Meskipun kue pernikahan lemon dan jeruk nipis adalah pilihan yang tidak biasa, rasa asam meld bersama-sama untuk menghasilkan makanan penutup yang indah yang ditempa oleh frosting dan adonan manis. Anda atau tukang roti Anda dapat membuat sensasi tart sebagai kuat atau ringan yang Anda suka, tetapi cerdas untuk mencicipi sampel sebelumnya sampai Anda menemukan keseimbangan rasa yang Anda nikmati. Alasan bagus lainnya untuk memilih lemon dan jeruk nipis adalah mencocokkan makanan penutup Anda dengan warna pernikahan kuning atau hijau dan menciptakan tampilan menarik yang mencakup segmen jeruk segar serta bunga segar.

Membuat Kue Pernikahan Lemon-Lime

Mungkin benar bahwa lemon dan limau tidak memiliki rasa yang begitu besar, tetapi mudah untuk menghindari reaksi kerutan ketika Anda memanggangnya menjadi sesuatu yang manis.

Artikel Terkait
  • Isian untuk Kue Pernikahan
  • Resep Kue Pengantin
  • Kue Pengantin Rasa

Resep

Salah satu langkah pertama dalam merencanakan pencuci mulut pernikahan Anda adalah memutuskan resep. Anda dapat mencicipi resep kue yang sudah coba-coba dari dekorator kue berpengalaman, Anda dapat menyajikan saran Anda sendiri, atau Anda dapat memanggang seluruh kue sendiri.

  • Salah satu resep kue pon kuno menggunakan jus lemon dan soda kapur untuk membumbui hidangan penutup.
  • Resep serupa menggabungkan lemon dan jeruk nipis ke dalam adonan.
  • Mencari resep "ringan"? Sebuah versi dari edisi September 2007 majalah Cooking Light menggunakan substitusi telur dan buttermilk rendah lemak pada lapisan kue dan menunjukkan topping krim keju rendah lemak.

Frostings

Berikut adalah beberapa pilihan frosting yang sangat lezat untuk kue pernikahan lemon dan limau.

  • Vanilla buttercream: Ini klasik karena suatu alasan. Pasangan buttercream vanili dengan sangat baik dengan hampir semua rasa kue pernikahan, dan itu cukup manis untuk memotong kegetiran dari setiap kulit jeruk di kue. Selain itu, buttercream adalah impian penghias kue yang menjadi kenyataan karena embun beku begitu lancar dan membuat presentasi yang indah. Gambar milik Biarkan Mereka Makan Kue di Flickr.
  • Krim keju frosting: Krim keju icing hampir sama populernya dengan buttercream, dan kekayaan ekstra keju lunak adalah pelengkap yang ideal untuk rasa jeruk. Satu potensi negatif krim keju frosting adalah bahwa hal itu tidak baik untuk jangka waktu yang lama tanpa pendinginan, jadi Anda harus menemukan cara untuk tetap dingin sampai sesaat sebelum resepsi.
  • Lemon atau frosting kapur: Anda mungkin berpikir "terlalu banyak jeruk", tetapi lemon dan jeruk nipis adalah pasangan yang sangat baik dalam kue dan frosting jika Anda hanya menggunakan satu rasa untuk masing-masing. Jika Anda memiliki kue lemon, misalnya, gunakan buttercream biasa sebagai bongkahan dasar Anda dan campurkan air jeruk nipis dan sejumlah kecil jeruk nipis untuk menambahkan zing ke produk jadi.
  • Fondant: Fondant tidak memiliki banyak rasa utama, jadi ini adalah pilihan yang pas untuk semua jenis kue, dan dalam hal penampilan, itu hanya tentang yang paling elegan yang bisa Anda dapatkan. Akan sangat membantu untuk diingat bahwa banyak orang tidak menyukai sensasi fondant yang terlalu manis dan teksturnya yang agak bergetah.
  • Raspberry: Jika tujuan Anda adalah untuk menyajikan medley buah manis untuk pencuci mulut, krim frosting raspberry kocok adalah pilihan yang sangat baik untuk kue jeruk nipis. Raspberry tampaknya memiliki mereka sendiri sementara masih memberikan rasa jeruk kesempatan untuk bersinar, dan mereka melakukannya lebih berhasil daripada stroberi, blackberry, atau pilihan buah lainnya.

Sekali lagi, ingatlah untuk mencicipi frostings sebelumnya, dan pastikan mereka dipasangkan dengan resep kue pilihan Anda sehingga Anda dapat membuat penilaian pada paket total.

Presentasi

Apakah kue Anda adalah model 3-tier tradisional atau sesuatu yang lebih kecil, wajar jika ingin membuatnya tampak seindah mungkin.

  • Jika Anda meninggikan setiap tingkatan, Anda dapat mengisi ruang-ruang di antara tingkatan dengan pasta jeruk, lemon atau jeruk nipis atau buah utuh.
  • Tempatkan riam bunga kuning atau hijau segar di sisi kue tinggi dan hiasi dengan lebih banyak bunga di bagian atas.
  • Hias setiap potongan kue dengan potongan lemon segar, jeruk nipis, atau keduanya.
  • Frost kue dengan buttercream kuning pucat dan tambahkan aksen hijau pucat, pola kerawang, atau dekorasi lainnya.
  • Menyebarkan bunga fondant hijau dan kuning kecil di seluruh kue.

Kue Pengantin Musim Panas Sempurna

Rasa yang tak terlupakan dan presentasi segar dari lemon dan jeruk nipis di resepsi adalah pilihan yang sempurna setiap saat sepanjang tahun, tetapi terutama untuk pernikahan musim panas. Tambahkan opsi ini ke daftar ide kue pernikahan Anda.

#respond